Akşam yemeği için ne yapacağınızı mi arıyorsunuz? Sağlıklı bir akşam yemeği mi yapmak istiyorsunuz? Diyet için uygun bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? İşte sizin için bir tarif.

Biberiye, tavuk ve patatese son derece yakışan, lezzetli ve yoğun bir baharattır. İnanmıyorsan biberiyeli patates ve taze fasulyeli fırında tavuğumuzu deneyip görebilirsin. Harika bir az yağlı yemek olmasının yanı sıra, hazırlaması son derece pratik bu yemekte patatesleri soymana bile gerek yok! Tüyo: Biraz da otlu yoğurt dip sos hazırlarsan, yemeğin daha da lezzetli bir hale gelir!

2 porsiyon için malzemeler;


• Zeytinyağı (2 çay kş., 14 mL)
• 2 Fileto tavuk göğsü (300 g)
• 1 Diş sarımsak (3 g)
• Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
• Kuru biberiye (10 g)
• Patates (250 g)
• Taze fasulye (225 g)
• ¼ Limon (20 g)

2 porsiyon için tarif;


1-Bir tavada bir tatlı kaşığı zeytinyağını kızdır ve tavuğun her iki yüzünü yüksek ısıda kızart.
2-Sarımsağı ezicide ezerek kalan zeytinyağı ve dilediğin miktarda tuz, karabiber ve biberiye ile karıştır.
3-Patatesleri yıka, lokma büyüklüğünde doğra ve pişirme kağıdı serdiğin fırın tepsisine dağıt.
4-Taze fasulyeleri sıcak suyla yıkadıktan sonra patateslerin yanına serpiştir.
5-Tavuk filetoyu da fırın tepsisine al ve tüm malzemelerin üzerine biberiye-yağ karışımını gezdirdikten sonra tuz ve karabiber ekle.
6-180°C’de yaklaşık 30 dakika, patatesler kızarana kadar fırınla.
7-Üzerine bir miktar limon suyu gezdirerek servis et.
8-Afiyet olsun!

  • Furkan Akil

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here